Zavod za javno zdravstvo s objektima koji se bave proizvodnjom i prometom namirnicama (ugostiteljski objekti, mali obrti, industrije, škole, vrtići, domovi za starije i nemoćne i sl.) sklapa ugovore na temelju kojih se vrši sistematska kontrola briseva i hrane.
U Odjelu za hranu i predmete opće uporabe obavlja se kontrola i prosuđivanje mikrobiološke čistoće objekata pod sanitarnim nadzorom sukladno Pravilniku o učestalosti kontrole i normativima mikrobiološke čistoće u objektima pod sanitarnim nadzorom.
Mikrobiološka čistoća obuhvaća briseve površina postrojenja, opreme, uređaja, pribora, prijevoznih sredstava i ruku osoba koje u poslovanju s hranom dolaze u dodir s hranom i predmetima opće uporabe i/ili u obavljanju djelatnosti pružanja usluga pučanstvu.
Brisevima se ispituje:
Služba za zdravstvenu ekologiju
Trg Tomislava dr. Bardeka 10/10, 48 000 Koprivnica
Tel: 048 / 655 - 130
Fax: 048 / 655 - 101
Odjel za hranu i predmete opće uporabe
Tel: 048 / 655 - 132
Fax: 048 / 655 - 101