Treba Vam flash player

Zdravstvena ekologija

Ispitivanje namirnica

  • Ispitivanje se vrši u namirnicama kao što su:
    • mlinski i pekarski proizvodi,
    • mlijeko i mliječni proizvodi,
    • proizvodi od mesa, stoke za klanje, divljači i peradi,
    • voće,
    • povrće.
Ispitivanja se vrše u skladu s postojećim zakonskim i podzakonskim propisima temeljenim na Zakonu o hrani (NN 46/07).
  • Fizikalno-kemijski pokazatelji ispravnosti namirnica
    • eterična ulja
    • kalij-jodid
    • metali i nemetali
    • mikotoksin
    • nitriti
    • organoklorirani pesticidi
    • PAU
    • pepeo
    • polifosfati
    • poliklorirani bifenili
    • sintetske i prirodne boje
    • stupanj kiselosti
    • suha tvar
    • sulfonamidi
    • vlaga
  • Mikrobiološki pokazatelji ispravnosti namirnica
    • aerobne mezofilne bakterije
    • aerobne sporogene bakterije
    • Enterobacteriaceae
    • Enterococcus spp.
    • Escherichia coli
    • kvasci
    • Listeria monocytogenes
    • plijesni
    • rezidue antibiotika
    • Salmonella spp
    • Staphylococcus aureus
    • sulfitreducirajuće klostridije
Kontakti (Show Details...)
Odjel za kontrolu namirnica, predmeta opće uporabe i praćenje kakvoće zraka
Florijanski trg 4, 48 000 Koprivnica
Tel: 048 / 220 - 228
Fax: 048 / 622 - 994

Narudžbe usluga (Show Details...)
Zahtjevi za analizu mogu se vršiti telefonom ili osobno uz dostavu podataka :
ime / naziv firme i adresa, matični broj i žiro račun poduzeća ili obrta.
Izdavanje analitičkih izvješća: 7-10 dana.